Рецепты чая с имбирём!

А вы любите что больше? Чай или кофе?

Чай с имбирем - это то, что вам нужно в это время года! Чтобы никто не болел, мы расскажем, как правильно заваривать имбирный чай и чем его можно дополнить в зависимости от настроения.

1. с лимоном и мёдом.

Самый очевидный и простой вариант - дополнить имбирь ударной дозой витаминов в виде лимона. Процеживаем получившийся чай в чашку, добавляем сок половины лимона и 1-2 ложку мёда.

2. с ягодами.

Экспериментировать можете сколько угодно, ведь здесь сложно ошибиться! Малина, клубника, смородина, облепиха, брусника и так далее. Использовать можно и замороженные, и сушеные. Добавляем их в чайник одновременно с имбирем (варить на плите не стоит. Ко всему этому отлично подойдет веточка мяты.

3. с ягодами годжи и куркумой.

Каждый из этих трёх ингредиентов (имбирь, куркума, ягоды годжи) имеет огромный список полезных свойств, так что вместе получится просто идеальный напиток! Но учтите: чтобы приготовить такой чай, придется заранее замочить ягоды годжи.

Вам понадобится (для большой компании:

Корень имбиря - 15 см.
Куркума - 3 ст. л.
Ягоды годжи - 1/2 стак.
Лимоны - 6 шт.
Вода - 2 л.

Приготовление:

1. за несколько часов до приготовления (или на ночь, чтобы приготовить чай утром) замочите ягоды годжи в литре воды. Как станут мягкими, взбейте смесь в блендере и процедите.
2. заварите имбирный чай в 2 литрах горячей воды вместе с куркумой. Затем добавьте лимонный сок и сок годжи. Как следует перемешайте и разливайте по чашкам.